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不看門店，資本看上了餐飲“打工人”？投資人集體補課“供應鏈”。 C端餐飲投資熱度褪去，卻越來越多的食品供應鏈企業進入資本視野。相比之下，雖然缺乏C端項目的“增長想象力”，但供應鏈企業壁壘更高，營收更穩定。投資需要夢想，只是在一輪輪泡沫之后，資本似乎......
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一周簡訊 | 格力殺入預制菜，投資5000萬成立裝備公司來源：預制菜洞察 格力進軍預制菜，成立預制菜裝備公司；廈門發布《供廈食品預包裝冷藏膳食》《預包裝冷藏膳食生產經營衛生規范》兩項團體標準；海爾食聯網與利和味道簽訂戰略合作協議，就預制菜產品的研發、銷售等方面展開深......
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餐飲抄底，要趁早本期看點： 1、最近，餐飲業的一些抄底現狀 2、餐飲人要不要抄底？又該如何抄底？ “我們最近簽了5家，方案開始推進了”、“我們也是”； “最近合作的設計公司，案子都接不過來了”； “鋪面大面積空置，租金低，現在是抄底......
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達美樂中國擬發售1135萬股股票北京商報訊（記者 郭繽璐 張天元）12月14日，北京商報記者了解到，達勢股份有限公司 (簡稱”達美樂中國”)發布公告稱，擬全球發售1135萬股股票，其中香港發售113.5萬股，發行價指導區間為每股46-50港元，預計將從12月23日開始......
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奈雪的茶5.25億元收購樂樂茶43.64%股權，業內：將強化前者市場領先地位來源：紅餐網 紅餐網獲悉，奈雪的茶以5.25億元買下同業頭部品牌樂樂茶43.64%股權，新茶飲行業迎來2022年“重量級”的投資。 12月5日，奈雪的茶發布公告，宣布已簽署對樂樂茶主體公司上海茶田餐飲管理有限公司的投資協議，以5.......
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瑞幸之后，再無瑞幸來源：財經早餐 咖啡正在破圈走向更加大眾化的消費領域，隨著眾多玩家的加入，整個行業呈現出白熱化競爭局面。 競爭加劇下，咖啡市場還是存在大量升級需求，現磨咖啡市場依然具備極大潛力，而瑞幸新發布的財報也側面證明了現......
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郵局咖啡首家“日咖夜酒”概念店落地福州來源：新京報 11月21日新京報記者獲悉，郵局咖啡全國首家日咖夜酒概念店在福建福州青年會開業。據介紹，該店實行“日咖夜酒”的全新模式，白天與黑夜銜接，咖啡廳與酒吧切換。 圖片來源：郵局咖啡小程序 新京報記者11月21日在......
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“火爆排隊王”巴奴毛肚火鍋，廣州首店入駐天河城來源：中商網 近日，全國知名火鍋連鎖品牌巴奴毛肚火鍋廣州首店即將開業的消息，在廣州美食圈炸開了鍋。作為川渝火鍋的代表品牌，有著20年歷史的巴奴毛肚火鍋的絕對稱得上佼佼者，深受年輕一代的喜愛。 開一城火一城，無一例......
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萬字干貨——如何用數據做餐飲創業？如何基于手上現有的數據，做出對你餐飲創業有利的決策？ 如何用數據做餐飲創業？ 過去我們憑感覺、拍腦袋就可以創業，因為經濟在高速增長，再加上你的靈敏感覺不錯的話，創業成功的概率會高很多。但是今天的經濟已經進入到低......
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預制化，正成為粉面品牌發力的新方向？來源：預制菜洞察 預制菜火熱，能否為粉面賽道帶來新解？ 題圖：攝圖網 撰稿：陳曦 如果回顧2021年整個餐飲賽道，以及餐飲資本市場，粉面一定是最火熱的賽道之一。 但進入2022年，粉面賽道融資降溫，門店關店、閉店現象增多，......
