行業新聞
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張雪峰稱外賣員職業5-10年內可能消失
來源:Tech星球 近日,在某節目上,在談及大學生畢業該不該去送外賣時張雪峰表示:不建議畢業生去送外賣。一方面,它無法給人足夠的成長;另一方面,這個職業5-10年內可能會消失。 圖片來源:攝圖網 據悉,近年來,隨著人工智......
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社區咖啡店,咖啡中國化進程的最后一站
來源:BBB研究所 社區咖啡店正在遍地開花。 電影《愛情神話》里,主角老白和好友常去家附近的「夜奔」咖啡館喝咖啡,也帶女主的女兒來這里寫作業吃蛋糕,男主的兒子直接在咖啡店工作,連路邊修鞋的小皮匠也有著不想讓人打擾的......
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喜茶們集體告別“內卷”
來源:市界 新茶飲徹底卷不動了,最近它們就一致對外,向外賣平臺的滿減說起了不,背后一個核心原因是,在當前的背景下,各大新茶飲企業都不約而同把賺錢當成了首要發展目標,比起過往強調的規模,它們如今更務實了。 01 “一......
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這五種餐飲更能撐過疫情(請對號入座)
來源:餐飲新連鎖 看過《三體》的人都知道,大體型動物更脆弱、更容易受環境影響。對苦逼的餐飲人來說,祥林嫂心態救不了自己,這五種嘗試也許可以。 離離原上草,一歲一枯榮。當下餐飲形勢,基本也是這樣。 因此,現在最重要......
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萬物皆可“地攤”,現在的餐廳為什么都越來越“土”了?
本文由紅餐網 原創首發,作者:翟彬。 冠以“地攤、地桌、市井、街頭、路邊”名稱的餐飲店不斷涌現,大有“萬物皆可地攤”的趨勢。為什么餐飲品牌們開始熱衷于把自己打扮得“土味十足”? 最近一段時間,家門口突然多了一堆非......
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發展趨緩,大熱的面館和烘焙新貴們不香了嗎?
紅餐品牌研究院 2022-10-20 來源:餐飲深觀察 導語 墨茉點心局、海倫司等過去一年大火的餐飲新消費品牌,都正在經歷不同程度的融資無進展、開店速度放緩等變故。 他們到底經歷了啥? 本文看點: 1.去年大火的拉面新貴和點心局......
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疫情之下,餐飲行業招商加盟的干貨6問
陳建榮 2022-10-20 來源:餐盟研究 疫情影響下,餐飲企業如何控制好招商加盟的節奏?普通人如何選擇加盟品牌? 疫情之下,餐飲行業無疑是受到影響和打擊最大的行業之一。從熱氣騰騰的高頻剛需行業,到因為疫情封控而門可羅雀......
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北京餐飲的十年變遷:標準化與特色化并駕齊驅
2022-10-20 來源:北京商報 十年來,北京商業已然華麗蝶變。消費市場日益壯大,居民消費支出增量提質。傳統零售革故鼎新,新興互聯網消費引領風騷。在邁向國際消費中心城市的康莊大道上,北京的步子穩而堅定,自信且充滿活力......
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九毛九996萬元重慶涪陵買地,擬2億元興建調味料生產廠房
2022-10-20 來源:界面快訊 九毛九10月19日港交所公告,集團已中標且已于2022年10月19日與重慶市涪陵區規劃和自然資源局訂立出讓合同,以收購位于中國重慶市涪陵區宗地面積為33,173平方米的土地的土地使用權,為期50年,總代......
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王靜瑛重新擔任星巴克中國CEO,將帶來哪些重要動作?
昨日(10月11日),星巴克中國向伙伴(員工)宣布,公司當前董事長王靜瑛重新擔任星巴克中國首席執行官,主導2025中國戰略愿景全速推進。 時隔一年,王靜瑛再度回歸CEO職位,星巴克中國將迎來哪些重要動作? 1 王靜瑛重新擔任......